Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κέικ Zebra;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά για 5-6 λεπτά.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας υγρό λάδι, γάλα ή γιαούρτι, ζάχαρη βανίλιας.
- Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντάς το με το μπέικιν πάουντερ.
- Ας συνεχίσουμε να χτυπάμε σιγά σιγά.
- Χωρίζουμε τη ζύμη του κέικ σε δύο ίσα μέρη.
- Το χωρίζουμε σε ένα μπολ και σε ένα βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας κακάο και δύο κουταλιές της σούπας γάλα και χτυπάμε.
- Ας ρίξουμε πρώτα το απλό κουρκούτι μας στη φόρμα του κέικ μας.
- Βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ζύμη κακάο στη μέση της ζύμης που ρίξαμε, ρίξουμε ξανά λίγο απλό γουδί για κέικ στη μέση της ζύμης κακάο, μην αγγίξετε τη φόρμα, η ζύμη θα απλωθεί από μόνη της.
- Ας συνεχίσουμε να βάζουμε το μείγμα του κέικ μας ως σκέτο κακάο.
- Ψήνουμε για περίπου 35-40 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς (η ρύθμιση της θερμοκρασίας του φούρνου μπορεί να διαφέρει), ας μην ανοίξουμε τον φούρνο στην ώρα τους, θα τον βουτήξω στη μέση με ένα σουβλάκι σκουπιδιών και θα το ελέγξω, προτείνω σε σένα ????
- Για να το βγάλουμε από τη φόρμα αφού ψηθεί, το σκεπάζουμε με ένα καθαρό στεγνό πανί και περιμένουμε λίγο, βγάζουμε το κέικ από τη φόρμα και το σερβίρουμε.
Καλή όρεξη στους φίλους μου που θα το δοκιμάσουν ❣️.
Συνταγή κέικ ζέβρα με φωτογραφία
