Μαλακό κέικ Nutella (με βίντεο)

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά κοσκινίζοντας.
3. Αφού χτυπήσουμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη, δεν χρησιμοποιούμε πλέον το μίξερ, ανακατεύουμε το γουδί από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα ένα μέγεθος φλιτζανιού και χρησιμοποίησα μια μεγάλη κούπα για ένα πιο ογκώδες κέικ.
4. Πριν προσθέσω Nutella και κακάο, χώρισα το ένα τρίτο της ζύμης σε ένα άλλο μπολ. Θέλω να φτιάξω ένα δίχρωμο κέικ.
5. Λιώνω τη νουτέλα στα δύο τρίτα σε μπεν μαρί και προσθέτω κακάο για να μην πέσει στον πάτο και την ανακατεύω με ένα σύρμα από κάτω προς τα πάνω.
6. Αλείφω καλά τη φόρμα με λάδι, μπορείτε να ρίξετε το περιττό λάδι στο κέικ.
7. Ρίχνω λευκό γουδί στον πάτο της φόρμας.
8. Δεν το ρίχνω από το μέρος του κακάο, μιας και είναι γουδί nutella για να μην κολλάει, το ρίχνω από το γουδί μου σε στρώσεις.
9. Ψήνεται σε ανάποδο φούρνο στους 165° σε περίπου 50 60 λεπτά. Εξήγησα όλα τα κόλπα στο βίντεο, παρακαλώ δείτε μέχρι το τέλος και κάντε το. Έχω ένα μικρό αίτημα από εσάς, θα χαρώ αν με στηρίξετε κάνοντας εγγραφή στο κανάλι μου στο youtube. ????

Συνταγή Nutella Squishy Cake με φωτογραφία