Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για ζουμερά λαχανικά;
Πρώτα από όλα, προσθέτουμε το κρέας σε κύβους στο ζεστό τηγάνι μας από τεφλόν και προσθέτουμε το βούτυρο και το λάδι αφού εξατμιστεί το νερό.
Όταν λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές που κόψαμε για φαγητό.
Προσθέτουμε το σκόρδο, το οποίο κόβουμε μικρά στα χέρια μας.
Περιμένουμε να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα τα κρεμμύδια και οι πιπεριές. Βάζουμε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα μπαχαρικά, το αλεσμένο πιπέρι, το μαύρο πιπέρι, το φυτικό μπαχαρικό και το πιπέρι τσίλι.
Τώρα προσθέστε την ντομάτα, το καρότο και την πατάτα (εγώ έκοψα το καρότο στα 3 και την πατάτα στα 4, οπότε είναι μεγάλη). Τηγανίζουμε ολόκληρο για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αλάτι και προσθέστε νερό να το σκεπάσει. Βράζουμε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Μαγειρέψτε ελεγχόμενα.
Καλή όρεξη
My Vegetable Juicy Meal Συνταγή με φωτογραφία
